人到中年,愈发爱甜。


五味中,甜是最有抚慰作用的,当口苦心累之际,一丝甜意萦缠绕袅地从舌尖蔓延到舌根,就像一只温柔的手一下下抚慰着僵硬的脊梁,那安逸啊,其余四味都不能比拟。

 

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我小时候对甜食没有兴趣,我妈喜欢给我买一种甜甜酥酥的蛋白饼干,我却还是觉得苏打饼干比较好吃。吃汤圆、粽子,我也是爱咸不爱甜,八宝饭之类只觉得油腻。整个转折出现在我怀孕后,从健康角度而言,甜食绝对是应该严格控制的。但是,在我整个吐到生的孕期,梦龙是让女儿顺利出生的重要功臣。而在哺乳期,全靠萨其马、蜂蜜牛奶治愈了我的产后抑郁症。当然,结果就是我生完孩子体重并未比孕前增加,但是在哺乳假结束后,我的体重飙升十五公斤。

 

回到工作岗位以后,每次开完一次2小时以上的庭,我都急需一块巧克力或者甜饼干救命,否则无力走出法院大门。在每周铺出来的工作行程里,给我最大安慰的,除了淘宝,就是甜食了。尤其是各类甜糯米食品和糖分高的各类水果,是拯救人生低谷的不二法宝。

 

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与之形成对比的,是我越来越不能吃苦。我父母注重养生,夏天偶尔做苦瓜的菜,我是一口也吃不下,看到苦瓜就“蹙气”。连带百合也不被我待见,除非绿豆百合汤里放大量的冰糖。甚至茶我也没以前那么爱喝了,最好来杯蜂蜜柠檬水。酒什么的没啥好喝,怎么抵得过雪碧可乐可尔必思?不过酒酿小圆子我可以喝三碗!

 

我现在都觉得难以相信,我以前竟然吃过凉拌苦瓜?喝过中药?还在粥里放百合?那个真的是我吗?大抵马齿徒增的这些年,生活上吃得苦多了,食物上就吃不得苦,唯有多吃甜食,自我麻醉。我时常检讨自己,督促自己要减肥,但一想到要割舍甜食,就觉得绝望。

 

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最近发烧加咽喉炎,吃啥都觉得食不下咽,喝一口白水都觉得苦汁满嘴,想念雪碧到流口水,奈何肠胃受不了冷冰冰的东西,只好望汽兴叹。

我爱的苏东坡也爱糖,我研究过他的菜谱,都是不要命的放糖。抄袭老苏,自赋打油诗一首。


世事一场大梦,

人生几度秋凉。

泪涟谁与共倾杯?

不如一起吃点糖。

专业人员

孔一丁

孔一丁 Yiding Kong

高级合伙人 Senior Partner

上海办公室